キャベツと鶏ささみのカリカリ梅和え レシピ・作り方
「キャベツと鶏ささみのカリカリ梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリ梅をアクセントとした和え物を作りました。シャキシャキキャベツに、鶏ささみの旨味とカリカリ梅の食感が楽しい一品です。お酒によく合い、何かもう一品ほしい時に短時間で作れます。初心者の方にもおすすめですので是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1. キャベツは洗い、2cm幅の一口大に切ります。
- 2. カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと酒と入れ、軽くラップをし、600Wのレンジで2分程中に火が通るまで加熱し、手でほぐしておきます。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体が馴染むまで混ぜ合わせ、5分程おきます。器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
鶏ささみは加熱後、粗熱を取って和えてください。味付けをあっさりしたい場合、水を入れて調整してください。
たべれぽ
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