シンプルで美味しい揚げ肉団子 レシピ・作り方

「シンプルで美味しい揚げ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉団子をこんがりと油で揚げて、シンプルに塩で仕上げました。甘酢ダレやオイスターソースなどの味付けも美味しいですが、シンプルに塩で食べると、お肉のジューシーな旨味がより楽しめますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉、下味の材料を入れて、粘り気が出るまで捏ねます。
  3. 3. 1を入れて混ぜ、片栗粉を加えてさらによく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  4. 4. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5. 熱いうちにボウルに入れて塩をまぶします。レタスを敷いたお皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 肉団子が熱いうちに塩をまぶすことでまんべんなくなじみます。

たべれぽ

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