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シンプルで美味しい揚げ肉団子　レシピ・作り方

「シンプルで美味しい揚げ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.53
(36)

肉団子をこんがりと油で揚げて、シンプルに塩で仕上げました。甘酢ダレやオイスターソースなどの味つけもおいしいですが、シンプルに塩で食べるとお肉のジューシーな旨味がより楽しめますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに豚ひき肉、下味の材料を入れて、粘り気が出るまで捏ねます。
  3. 3 1を入れて混ぜ、片栗粉を加えてさらによく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  4. 4 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 5 熱いうちにボウルに入れて塩をまぶします。レタスを敷いたお皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 肉団子が熱いうちに塩をまぶすことでまんべんなくなじみます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
36人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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