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とろとろあったか白菜スープ レシピ・作り方
「とろとろあったか白菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.40(211)
残ってしまいがちなシュウマイの皮を、白菜とベーコンのスープに加え、中華風の味付けで仕上げました。とろとろに煮込んだ白菜と、シュウマイの皮のつるっとした食感がとてもおいしいですよ。作り方も簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1シュウマイの皮は半分に切ります。
- 2白菜は1cm幅に切ります。
- 3薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 4鍋にお湯を沸かし、2、3を入れて弱火で10分程煮込みます。
- 5調味料の材料、1を入れ白菜がやわらかくなるまで弱火で5分程煮込みます。
- 6火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
シュウマイの皮は、ワンタンの皮や餃子の皮でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
211人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白菜のトロトロ食感が特徴のほっこり温まるスープです。優しい味付けながら、ベーコンの旨みがしっかり効いています。シュウマイの皮を入れると、とろけるような食感が楽しめ、ワンタンスープのような本格的な味わいに。人参、椎茸、えのき、コーンなどお好みの具材をアレンジでき、仕上げに黒こしょうや生姜を加えると、より深い味わいになります。寒い日にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは 目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
