一袋使い切り 油揚げのすき焼き風煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 準備 油揚げは湯通ししておきます。長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2 油揚げは8等分に切ります。
4. 3 鍋に割り下の材料を入れ、強火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にしもやし、1、2を入れ、蓋をして味が染み込むまで10分程度煮込みます。
5. 4 火から下ろし卵を入れたら出来上がりです。