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キャベツとひき肉の味噌辛チャーハン　レシピ・作り方

「キャベツとひき肉の味噌辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.56
(37)

豚ひき肉とキャベツのチャーハンのレシピのご紹介です。みそと豆板醤の味付けがごはんによく合い、コクがあっておいしい一品です。ピリ辛さがクセになり、お酒にも相性抜群です。とても美味しいのでぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツを粗みじん切りにします。
  2. 2 ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油、2を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1、豚ひき肉を入れて肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4 (A)を入れて汁気がなくなるまで中火で炒めたら、ごはんを入れて全体に馴染むように炒めます。
  5. 5 端に寄せて、溶き卵を流し入れ、固まってきたら中火で全体を炒め合わせ、お皿に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は鶏ひき肉などお好みのひき肉で代用しても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
37人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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