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ピリ辛 小松菜とまいたけのガーリック炒め　レシピ・作り方

「ピリ辛 小松菜とまいたけのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.33
(30)

今晩のおかずに、小松菜とまいたけのガーリック炒めはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感の小松菜と、香りの良いまいたけがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れ炒めます。
  4. 4 小松菜がしんなりしてきたら、調味料を加え、中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの分量を調節してください。 まいたけの代わりに、しめじやエリンギでも、おいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
30人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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