きゅうりとちくわのゆず胡椒サラダ レシピ・作り方

「きゅうりとちくわのゆず胡椒サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にいつもちくわが残るので、ささっと和えて出来るものを考えました。 ゆず胡椒風味はおつまみの定番です。お酒のおつまみに何か食べたい時にはささっとできるのでぜひオススメです。 お子様には、ゆず胡椒は使わずにマヨネーズと塩こしょうで味をご調整くださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ちくわ2本
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりは塩で板ずりをして、洗っておきます。
  2. 1.
    きゅうりの皮を所々剥き、乱切りにします。
  3. 2.
    ちくわをきゅうりの大きさに合わせて、切ります。
  4. 3.
    ボウルに①、1、2を入れて混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりの皮はお好みで剥いてください。剥いたほうが、調味料の味が馴染みやすいのでオススメですよ。ちくわの代わりに、カニカマなどでも大丈夫です。ゆず胡椒の量はご調整ください。

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