きゅうりとちくわのゆず胡椒サラダ レシピ・作り方

「きゅうりとちくわのゆず胡椒サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にいつもちくわが残るので、ささっと和えて出来るものを考えました。 ゆず胡椒風味はおつまみの定番です。お酒のおつまみに何か食べたい時にはささっとできるのでぜひオススメです。 お子様には、ゆず胡椒は使わずにマヨネーズと塩こしょうで味をご調整くださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ちくわ2本
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりは塩で板ずりをして、洗っておきます。
  2. 1.
    きゅうりの皮を所々剥き、乱切りにします。
  3. 2.
    ちくわをきゅうりの大きさに合わせて、切ります。
  4. 3.
    ボウルに①、1、2を入れて混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりの皮はお好みで剥いてください。剥いたほうが、調味料の味が馴染みやすいのでオススメですよ。ちくわの代わりに、カニカマなどでも大丈夫です。ゆず胡椒の量はご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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モコ
2018年05月07日

市販のポテサラにゆず胡椒を混ぜてのアレンジ、
ピーナッツを砕いて混ぜてみました。
簡単で美味しくいただきました。

たべれぽ
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こーたん
2018年04月17日

レシピ通りだとちょっと柚子胡椒がききすぎかもしれません

たべれぽ
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こっちゃん
2018年04月14日

柚子胡椒がアクセントになっておいしかったです!!

たべれぽ
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suiyo
2017年10月06日

切って混ぜるだけて一品増やせて、おいしくて、便利でした。

たべれぽ
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Qちゃん
2017年09月13日

白ごまを上にかけてみました!柚子胡椒好きなので多めにしたけど、ちょうどいい!
簡単なので、あと一品って時にいいです(*^^*)

たべれぽ
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マー君ママ
2017年08月19日

少しピリッとした爽やかな一品が、ササッと作れて良いですね😋😋

たべれぽ
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starmine
2017年06月03日

簡単で美味しかったです。柚子胡椒が効いてます☆普段はあんまり食べないちくわですが、また作ろうかな♪隠し味に濃口しょうゆをちょこっとと、はちみつを入れました。

たべれぽ
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哲夫丸山
2017年06月02日

アボガドマヨネーズペーストを添えてみた。👍😊

たべれぽ
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kouji.t
2017年05月27日

アボカドも入れてみました。
辛いのが苦手な人は、ゆず胡椒を少な目にした方が良さそうです。
ゆず胡椒、結構パンチがありました。

コメント

ルーシー
ルーシー
主人がきゅうり嫌いで食べられないのですが、何かきゅうりの代わりになるものはないでしょうか。
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小松菜やほうれん草、セロリやいんげんなどもおすすめです。
ですが食材によっては、茹でたり炒めたりしてから和えたほうが良いものもあります。
使用される食材に合わせて調理方法を変えてみてくださいね。
12ヶ月前
ルーシー
ルーシー
なるほど…セロリもダメなので、ほうれん草か小松菜辺りで試してみます。
ありがとうございます。
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ぜひ試してみてくださいね。
たべれぽ、お待ちしております。
12ヶ月前
モン吉
モン吉
美味しかったです。アボカドとカニカマもプラスして作ってみましたが、好評でした。
11ヶ月前
なかお
なかお
こんにちぱ今日もいい天気てせす。  
12ヶ月前

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