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アジの骨せんべい レシピ・作り方
「アジの骨せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.59(15)
アジの骨せんべいの作り方のご紹介です。油でじっくりと、香ばしく揚げたアジの骨は、パリパリとした食感で、香ばしくとてもおいしいですよ。お酒のおつまみや、おやつにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アジの骨 (計60g)2尾
- 塩ふたつまみ
- 揚げ油適量
- 添え物
- 大葉1枚
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1バットにアジの骨を入れ、塩をまぶしラップをかけ、冷蔵庫で5分ほどなじませます。
- 2キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になり火が通るまで弱火で7分ほど揚げ、油切りをします。
- 4大葉を敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
お好みで塩や七味などをかけてお召し上がりください。
アジ以外に、イワシなどでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
