アジの骨せんべい レシピ・作り方

「アジの骨せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジの骨せんべいの作り方のご紹介です。油でじっくりと、香ばしく揚げたアジの骨は、パリパリとした食感で、香ばしくとてもおいしいですよ。お酒のおつまみや、おやつにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. バットにアジの骨を入れ、塩をまぶしラップをかけ、冷蔵庫で5分ほどなじませます。
  3. 2. キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になり火が通るまで弱火で7分ほど揚げ、油切りをします。
  5. 4. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで塩や七味などをかけてお召し上がりください。 アジ以外に、イワシなどでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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