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アジの骨せんべい　レシピ・作り方

「アジの骨せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.59
(15)

アジの骨せんべいの作り方のご紹介です。油でじっくりと、香ばしく揚げたアジの骨は、パリパリとした食感で、香ばしくとてもおいしいですよ。お酒のおつまみや、おやつにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 バットにアジの骨を入れ、塩をまぶしラップをかけ、冷蔵庫で5分ほどなじませます。
  3. 2 キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になり火が通るまで弱火で7分ほど揚げ、油切りをします。
  5. 4 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

お好みで塩や七味などをかけてお召し上がりください。 アジ以外に、イワシなどでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
15人の平均満足度
たべれぽの写真
ちほ
ちほ
2024.2.11
アジの開きを焼き魚で食べたあと、身以外の骨と頭や皮だけで作ってみました！昔祖父が作ってくれた懐かしさを感じられました。ありがとうございました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
御抹茶庵
御抹茶庵
2021.11.19
秋刀魚の骨せんべい🤗 美味しかったぁ😋 また作ろっと😁
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
HARUYA
HARUYA
2023.4.13
たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2021.6.21
魚も値段が上がっていたりするので 余すとこなく食せて 尚且つ安心安全に楽しめることが嬉しかったです。 美味しかったのでまた作ります。
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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