さっぱり りんごのヨーグルトゼリー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. りんごは芯を除き、皮を剥いておきます。
2. 1. ゼラチンを水でふやかします。
3. 2. りんごは薄いいちょう切りにします。
4. 3. フライパンを熱し、バターを溶かし、りんご、砂糖、レモン汁を加え、　ある程度柔らかくなったら水を加えて中火で煮ます。
5. 4. 3と100%りんごジュース100mlをフードプロセッサーにかけます。
6. 5. 鍋に4と残りの100%りんごジュース100mlを加えて、中火で熱します。
7. 6. 5を火からおろしたら1を加えて溶かし、プレーンヨーグルトを加えて混ぜます。
8. 7. 器に熱を冷ました6を流し入れたら冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
9. 8. 7を取り出し、ミントを飾ったら完成です。