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即席おかず！まいたけの中華風炒め レシピ・作り方
「即席おかず！まいたけの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン１つで簡単即席おかず！まいたけの中華風炒めのご紹介です。お好みで、細かく切ったネギを散らしたり、七味や黒こしょうを入れてみても美味しいと思います。お弁当に入れる場合は、卵にしっかり火を通してくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 青ねぎはみじん切りしておきます。
- 1 卵を溶きほぐします。
- 2 まいたけを一口大に手でわけます。
- 3 フライパンを中火に熱し、ごま油を入れ、まいたけを炒めます。
- 4 3にしょうゆと中華スープの素を加え、炒めます。
- 5 4に1を入れ、菜箸で混ぜながら炒めます。
- 6 お皿に盛り付けて、青ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
まいたけも卵もどちらも火が通りやすいので、手早く作ってください。お好みで卵の火加減も調節してみてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
舞茸と卵を使った簡単5分でできる中華風炒めです。まいたけのシャキシャキした食感と、ふわっと仕上がる卵が絶妙なハーモニーを奏でます。えのきやしめじを加えたり、人参や長ねぎで彩りを添えるアレンジも好評。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品です。お酒のおつまみとしても楽しめます。調味料は好みで加減してお好みの味に調整を。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆかりん
中華スープのもとのかわりに、鶏ガラスープでも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏がらスープの素でアレンジしていただいても良いですよ、ぜひ試してみてくださいね！
ハッピーママ
舞茸でなく、エンギリではできないですか？
kurashiru
食感は変わりますが、エリンギやしめじ等でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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