即席おかず!まいたけの中華風炒め レシピ・作り方

「即席おかず!まいたけの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン1つで簡単即席おかず!まいたけの中華風炒めのご紹介です。お好みで、細かく切ったネギを散らしたり、七味や黒こしょうを入れてみても美味しいと思います。お弁当に入れる場合は、卵にしっかり火を通してくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • まいたけ50g
  • 1個
  • しょうゆ小さじ1
  • 中華スープの素小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    青ねぎはみじん切りしておきます。
  2. 1.
    卵を溶きほぐします。
  3. 2.
    まいたけを一口大に手でわけます。
  4. 3.
    フライパンを中火に熱し、ごま油を入れ、まいたけを炒めます。
  5. 4.
    3にしょうゆと中華スープの素を加え、炒めます。
  6. 5.
    4に1を入れ、菜箸で混ぜながら炒めます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて、青ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

まいたけも卵もどちらも火が通りやすいので、手早く作ってください。お好みで卵の火加減も調節してみてください。

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