エビとしめじの卵炒め レシピ・作り方

「エビとしめじの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとしめじの卵炒めのご紹介です。ぷりぷり食感のエビとしめじを卵と一緒に炒め合わせました。味つけも簡単ですので、さっとお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  3. 2. フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、エビを入れて炒めます。
  4. 3. エビに火が通ったらフライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れて中火で炒めます。
  5. 4. 溶き卵が半熟状になったら(A)を加えて、中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.3

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