常備菜に 韓国風肉そぼろ レシピ・作り方

「常備菜に 韓国風肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国料理の定番、ビビンバの肉味噌です。酢を加えることでコクが増し、更に食欲を増す風味に仕上がります。丼ごはんの上に、もやしやほうれん草のナムルと一緒に盛りつければ、おいしいビビンバのできあがり!サラダやそうめんのトッピングにするのもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. ニンニクは芽を取り除き、みじん切りにします。生姜はみじん切りにします。
  3. 2. フライパンにごま油、1を入れて弱火で炒めます。
  4. 3. 香りが立ったら牛ひき肉を加えて、中火で炒めます。
  5. 4. 牛ひき肉に火が通ったら(A)を加えて、汁気がなくなるまで中火のまま炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、白すりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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