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鮭フライのマヨポン酢ソース添え　レシピ・作り方

「鮭フライのマヨポン酢ソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.46
(66)

マヨポン酢ソースでいただく鮭フライのご紹介です。コクのあるマヨネーズと酸味のあるポン酢は相性がよく、ごはんが進む一品です。シャキッとした玉ねぎの食感もよいアクセントになりますよ。サクサクの鮭フライに、たっぷりつけてお召し上がりくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。水に10分程さらし、水気を切ります。
  2. 2 鮭は一口大に切り、両面に塩こしょうをふります。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  3. 3 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  4. 4 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 器に4、キャベツ、ミニトマトを盛り付け、4を添えて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢の量は、お好みで調整してお作りください。 塩味の鮭を使用する場合は、塩こしょうの量を調整してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
66人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクの衣と鮭の旨みが見事に調和した一品です。特筆すべきは、マヨネーズとポン酢を組み合わせたさっぱり爽やかなマヨポン酢ソース。玉ねぎのみじん切りを加えると、より食感と風味が増します。茹で卵やパセリを加えてアレンジも楽しめます。お弁当のおかずとしても人気で、子供たちからもおかわりの声が上がるほど。揚げたての食感を楽しむのがおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

質問です！
質問です！
粗びき黒こしょうはなくても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粗挽き黒こしょうは省いてもお作りいただけます。代わりに白こしょうを使用することもできますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。

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