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トースターで簡単 カキのホイル焼き レシピ・作り方
「トースターで簡単 カキのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牡蠣のホイル焼きはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣にしょうゆとバターの香りがよく合い、食欲をそそります。オーブントースターで手軽に作ることができるので、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。
- 1 ボウルに牡蠣を入れ、料理酒をふります。
- 2 アルミホイルで舟形を作り、オリーブオイルを塗り、1をのせて閉じます。
- 3 天板にのせてオーブントースターで5分ほど加熱します。
- 4 一度取り出してアルミホイルを開き、しょうゆをかけ、有塩バターを入れます。再び閉じて天板にのせてオーブントースターで5分ほど加熱します。
- 5 牡蠣の中まで火が通ったらレモンを添え、大葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 オリーブオイルは大さじ1程度使用しました。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まあ
レンジオーブンで、出来ますか？
kurashiru
レンジオーブンのオーブン機能を使用しお作りいただけますよ。200〜220℃に予熱し5分ずつ加熱することをおすすめいたします。レンジ機能でアルミホイルを加熱すると、火花が発生し大変危険ですのでお控えくださいね。おいしく作れますように。
くま
オリーブオイルは何かに代用できますか？
kurashiru
オリーブオイルはバターやサラダ油に代えてお作りいただけますよ。牡蠣がアルミホイルに焦げつかないように、薄く塗ってくださいね。おいしく作れますように。
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