牛肉とチンゲン菜の甘辛炒め レシピ・作り方
「牛肉とチンゲン菜の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉とチンゲン菜の甘辛炒めのご紹介です。旨味たっぷりの牛肉やしいたけと、シャキシャキとしたチンゲン菜に甘辛ダレが絡み、ごはんの進む一品に仕上げました。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. チンゲン菜は根元を切り落としておきます。 しいたけは軸と石づきを切り落としておきます。
- 1. チンゲン菜は3cm幅に切ります。しいたけは4等分に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら1を加えて炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら2を加えて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉で代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
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