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豚肉と長ねぎのタイ風サラダ　レシピ・作り方

「豚肉と長ねぎのタイ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
たっぷりの長ねぎや大葉を、茹でた豚肉とナンプラーの効いたタイ風のドレッシングでさっぱりと頂きます。お肉も野菜もたくさん食べられる簡単メニューです。ドレッシングのレモンとナンプラーの香りが風味を豊かにしてくれています。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を取っておきます。
  • 1鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れます。色が変わって火が通ったら、ザルに上げて冷まします。
  • 2玉ねぎは薄切りに、長ネギは5mm幅の斜め切りにして、10分程水に晒します。
  • 3赤パプリカは薄切りに、大葉は粗みじん切りにします。
  • 4ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜます。
  • 5器に水気を切った2を敷き、その上に3を置いたら1を乗せ、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎ、長ねぎのピリピリとした辛味が苦手な方は長めに水に晒してください。 水気が残っていると味が薄まるのでしっかりと絞ってください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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