ミュートを解除
ささみとまいたけのレンジオイル蒸し レシピ・作り方
「ささみとまいたけのレンジオイル蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.56(45)
まいたけを使用した一品料理のご紹介です。火を使わずに電子レンジ調理で作れるので、とても簡単です。オリーブオイルで蒸すことで、旨みが増しますよ。忙しい日のおかずの一品としても、お酒のおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1鶏ささみの両面に鶏ささみ用の塩をふり、10分ほど置きます。耐熱ボウルに入れて料理酒をふり、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 2粗熱が取れたら、手でほぐします。
- 3まいたけは石づきを切り落として手で割きます。
- 4耐熱ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、3を加えて和えます。
- 5ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、2を加えて和えます。
- 6お皿に盛り付け、マヨネーズをかけ、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の 加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
45人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に調理できる時短レシピです。ささみとまいたけの相性は抜群で、まいたけの豊かな旨味と食感がアクセントになっています。仕上げにマヨネーズをかけることで、ジューシーな味わいに。塩加減には注意が必要ですが、お弁当のおかずにぴったりで、スパゲティと和えたりアレンジも楽しめます。きのこ嫌いのお子様でも食べやすく、家族みんなに喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です 。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
