2019.6.6

漬けて焼くだけ!簡単スペアリブの作り方

簡単ジューシーなスペアリブをご自宅で。

タレに漬け込んで、オーブンで焼くだけの簡単スペアリブのご紹介です。

ボリューミーな見た目でテーブルも豪華に見えます。パーティーや入学・卒業などのお祝いの日のメニューにとってもおすすめです。漬け込んでいる間と、オーブンで焼いている間に他の副菜を作れるので時短にもなります。

材料(2人前)

  • スペアリブ 300g
  • はちみつ 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • パセリ 適量
  • レモン 適量

①袋に全ての材料を入れる

ジップ付き保存袋に、全ての材料を入れて揉み込みます。

②15分漬け置く

しっかり封をして、15分漬け置きます。

③焼く

漬け置いたスペアリブを鉄板に並べて、

180度のオーブンで片面20分ずつ。合計40分焼きます。

途中20分経ったらひっくり返して、さらに20分焼いて出来上がりです。

スペアリブの大きさによって、焼き時間が前後します。小さいものは焦げやすいので、様子を見ながら調理をして下さい。

焼きが足りない場合は、片面5分ずつ足してください。

④盛り付け

レモンを添えたお皿に盛り付け、パセリをあしらって完成です。

レモンを絞ることで、爽やかな香りがさらに引き立ちます付け合せのサラダで彩りもよく仕上げましょう。

漬けて焼くだけの簡単豪華なスペアリブ、ぜひ作ってみてくださいね。

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