豚バラ肉でジューシー タコライス風オムライス レシピ・作り方

「豚バラ肉でジューシー タコライス風オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉でジューシー、タコライス風オムライスのレシピの紹介です。ゴロゴロの豚バラ肉とツナを入れたごはんに、とろりとした半熟卵をのせたボリューム満点の一品です。ケチャップと焼肉のたれで味が決まるので、お手軽に作れます。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 豚バラブロック肉 100g
  • 豚バラブロック肉 100g
  • ツナ水煮 (正味量) 50g
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①焼肉のタレ (甘口) 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • ②みりん 大さじ1
  • ②牛乳 大さじ1
  • 有塩バター 10g
  • トッピング
  • ベビーリーフ 10g
  • ミニトマト 3個
  • アボカド 1/2個

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切り、アボカドは縦薄切りにします。
  3. 2. 豚バラブロック肉は1.5cm角に切ります。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を火が通るまで3分ほど炒めます。ツナ水煮、①を加え中火で炒めます。汁気が少なくなったらごはんを入れ、全体になじむまで炒め火から下ろします。
  5. 4. ボウルに卵を割り入れ、②を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 別のフライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、4を流し入れ大きく円を描くように混ぜます。半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6. お皿に3を盛り付け、5をのせ、ベビーリーフ、1をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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