桜えび香る ねぎたっぷり油そば風うどん レシピ・作り方

「桜えび香る ねぎたっぷり油そば風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桜えびとごま油の香ばしさが香り、食欲のそそるねぎたっぷり油そば風うどんの紹介です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ごはんや時間のない時にもぴったりです。スーパーなどで手に入る食材で作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (ゆで) 1玉
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • もやし 50g
  • 長ねぎ 10cm
  • ラー油 小さじ1
  • 桜エビ 5g
  • ごま油 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ2
  • トッピング
  • のり (きざみ) 適量
  • チャーシュー 2枚
  • メンマ 20g
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎは繊維に沿って千切りにし、ボウルに入れラー油を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2. 別ボウルにもやしを入れラップをし、600Wの電子レンジで2分しんなりするまで加熱します。
  3. 3. フライパンにごま油、桜エビを入れ弱火で熱し、桜エビの香りが立つまで炒めたら火から下ろします。
  4. 4. 鍋に湯を沸かし、うどんを入れパッケージの表記通りにゆでて流水で冷やし、水気を切ります。
  5. 5. 器に4、3、①を入れて混ぜ合わせ、トッピングの材料、2、1をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ加減はお好みで調整してください。お好みで白いりごまなどを加えても風味がでて美味しく頂けます。

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