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桜えび香る ねぎたっぷり油そば風うどん レシピ・作り方
「桜えび香る ねぎたっぷり油そば風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
桜えびとごま油の香ばしさが香り、食欲のそそるねぎたっぷり油そば風うどんの紹介です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ごはんや時間のない時にもぴったりです。スーパーなどで手に入る食材で作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (ゆで)1玉
- お湯 (ゆで用)適量
- もやし50g
- 長ねぎ10cm
- ラー油小さじ1
- 桜エビ5g
- ごま油大さじ1
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース小さじ2
- トッピング
- のり (きざみ)適量
- チャーシュー2枚
- メンマ20g
- 卵黄 (Mサイズ)1個
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1長ねぎは繊維に沿って千切りにし、ボウルに入れラー油を加えて混ぜ合わせます。
- 2耐熱ボウルにもやしを入れラップをし、600Wの電子レンジで2分しんなりするまで加熱します。
- 3フライパンにごま油、桜エビを入れ弱火で熱し、桜エビの香りが立つまで炒めたら火から下ろします。
- 4鍋に湯を沸かし、うどんを入れパッケージの表記通りにゆでて流水で冷やし、水気を切ります。
- 5器に4、3、(A)を入れて混ぜ合わせ、トッピングの材料、2、1をのせたら完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ加減はお好みで調整してください。お好みで白いりごまなどを加えても風味がでて美味しく頂けます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
