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とろとろ卵の鶏てりチーズ丼 レシピ・作り方
「とろとろ卵の鶏てりチーズ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽に作れる、がっつり鶏てりチーズ丼のご紹介です。甘辛い味付けが鶏もも肉とチーズに相性抜群で白いごはんにぴったりですよ。がっつり食べたいときにおすすめです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
- 1 鶏もも肉は3cm幅に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れこんがりするまで両面焼きます。
- 3 火が通ったら(A)を加えて全体に味が馴染むまで炒めます。
- 4 スライスチーズを乗せてチーズがとろけたら火を止めます。
- 5 器にごはん、4、小ねぎ、温泉卵、大葉、白いりごまの順に乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 スライスチーズはお好みのものを使用して頂いても美味しく頂けます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉とチーズの組み合わせが絶妙な一品で、甘じょっぱいタレと焦げ目のついたチーズがお肉に絡み合い、とても美味しい仕上がりです。紫蘇とネギを添えると爽やかさがプラスされ、さらに食欲をそそります。パパッと簡単に作れるのに満足度が高く、温泉卵や目玉焼きをトッピングすれば、親子丼の変わり種としても楽しめます。玉ねぎを加えるアレンジもおすすめです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
たけたん
鶏肉が火が通りにくい為、苦労しました。結局、レンチンしましたが、味は、好評でした💦
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。鶏肉の厚さの違いによって火の通り加減も変わり、時間がかかってしまいますが、焼き色を付け、蓋をして蒸し焼きにすると中までしっかりと火を通すことができますので、次回お作りいただく参考になりましたら幸いです。
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