さくさくとり天!のり塩風味 レシピ・作り方

「さくさくとり天!のり塩風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガーリックの効いた塩味のとり天です。衣に青のりを混ぜていますので、とっても香ばしくて美味しいですよ。むね肉でもしっとりジューシーに食べられます。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • ①酒小さじ2
  • ①塩小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①こしょう適量
  • ②水75ml
  • ②天ぷら粉50g
  • ②青のり小さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    揚げ油を180度に温めます。
  2. 1.
    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。
  3. 2.
    ビニール袋に1と①を入れて揉み込み、20分ほど漬けておきます。
  4. 3.
    ボウルに②を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2を4につけて、180度の揚げ油で3〜4分揚げ、からっとしたら完成です。お好みで青のりを添えてください。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉の代わりにささみを使っても美味しいです。
青のりは衣に混ぜ合わせても良いですし、普通の衣で揚げて最後に振りかけるだけでも、いつもの天ぷらとは違った美味しさが味わえます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Yasuko
2018年05月06日

青のりたっぷり入れました。にんにくと青のりの風味で美味しくてさくさくで食べ過ぎてしまいました😋

たべれぽ
Profile picture small
💖あきにゃん💖
2018年04月20日

よくとり天つくるんですが、青のり入れて初めて作りました🎵
海苔の風味が出て美味しかったです✨
これからは毎回青のり入りのとり天にしようと思います😌

たべれぽ
Profile picture small
みかん
2018年04月18日

また、リピしたいと思います💖

たべれぽ
Profile picture small
Rin☆0815
2018年04月12日

初めて、とり天に挑戦しました。途中、味見で食べてみて、すごく簡単なのに、こんなに美味しく出来るんだ〜╰(*´︶`*)╯♡と感動しました。
ちょくちょく、作ります。ありがとうございました。

たべれぽ
Profile picture small
すーこ
2018年04月05日

揚げ焼きで作りましたが衣がサクッとしていて、とても美味しかったです♡ちくわも一緒に揚げ焼きして、お弁当用にしました!

たべれぽ
Profile picture small
ひろりん
2018年03月30日

花見弁当のおかずに添えました🌸🍺🌸
お肉はやわらかく衣はふわふわで、味付けも抜群に美味しかったです😋

たべれぽ
Profile picture small
ぺぺちゃん
2018年03月21日

お肉は柔らかくて衣がサックサクで、とっても美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)ニンニクとお塩の味付けが抜群ですね!レモンでさっぱり食べました🎵他にもいろいろ作ったのに、家族はこればっかりしか食べてくれませんでした(笑)

たべれぽ
Profile picture small
suzumiko.
2018年03月16日

ささみにして、余っていた大葉も加えて♡そのままでも十分美味しい味付けでした(*´艸`*)♡

たべれぽ
Profile picture small
ハムスター
2018年03月07日

しっかり味付して青のりもタップリ!
美味しくいただきました^_^

コメント

あり
あり
ニンニクを入れなくても美味しくいただけますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんにく無しでもお作りいただけますが入れることで、にんにくの風味がきいてとても美味しく仕上がります。ぜひ入れて作ってみてくださいさいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
たまちゃん
たまちゃん
凄く美味しいです‼️にんにくが隠し味ですね👌みんなに好評でした
3ヶ月前
chinae
chinae
次の日の仕事のことを考えるとニンニクが使えないのですが、使わない場合は塩を多目にするとかがいいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクはお好みで省いても美味しくお作りいただけますよ。調味料の分量を調節する必要はありませんが、お好みで塩やこしょう、青のりの分量を調節してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
苺みるく
苺みるく
5回目です♡簡単だけど美味しいので、何回も作ってます!
6ヶ月前
らんかりん★
らんかりん★
めっちゃおいしい♪
簡単だしまた作ります!
11ヶ月前
めぐぴょん
めぐぴょん
塩が合います❗簡単、油っこくない、ムネ肉でヘルシー。子どもたちはそのまま何もつけないでパクパク食べていました🎵
12ヶ月前
aki7
aki7
塩とタルタルソースで頂きました。塩が合う!簡単で美味しく作れて大成功。お気に入りレシピが又増えました。感謝!お弁当のオカズとしても〇
1年前
かずママ
かずママ
めちゃ美味しかったです!抹茶塩と青のり+ハーブソルトでいただきました。青のりハーブソルトは、子供も気にいったようでパクパク食べてました!
1年前
おーちゃん
おーちゃん
味は美味しく出来たのですが、衣がサクサクにならなくて。天ぷらって難しいですね。
1年前
kurashiru
kurashiru
天ぷらをサクサクに揚げるには、いくつかコツがあります。
てんぷら粉を混ぜすぎないのが大事です。
天ぷら粉を混ぜる水を炭酸水にかえるのもオススメです。
またぜひ試してみてくださいね!
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください