フライパンで作る みょうがの卵焼き レシピ・作り方
「フライパンで作る みょうがの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作る、みょうがの卵焼きはいかがですか。さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえがあるみょうがと、ふわふわの卵がよく合いとてもおいしいですよ。フライパンでお手軽に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 飾り用のミョウガは半分に切っておきます。
- 1. ミョウガは粗みじんに切ります。
- 2. ボウルに卵、①、1を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませたら、2の1/3量を流し入れ、両端を折りたたんで、奥から手前に巻いて奥に移動します。
- 4. 中火のまま2の1/3量を流し入れたら、両端を折りたたんで、奥から手前に巻いて奥に移動します。同様にもう1回繰り返して焼きます。
- 5. 火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
- 6. 器に盛り付け、ミョウガを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩や鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 今回はごま油を使用していますが、サラダ油でも代用していただけます。 今回使用したフライパンは、直径26cmです。
たべれぽ
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