フライパンで作る みょうがの卵焼き レシピ・作り方

「フライパンで作る みょうがの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る、みょうがの卵焼きはいかがですか。さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえがあるみょうがと、ふわふわの卵がよく合いとてもおいしいですよ。フライパンでお手軽に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 卵 (Mサイズ) 3個
  • ミョウガ 3個
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • ミョウガ (飾り用) 1個

作り方

  1. 準備. 飾り用のミョウガは半分に切っておきます。
  2. 1. ミョウガは粗みじんに切ります。
  3. 2. ボウルに卵、①、1を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、キッチンペーパーで全体になじませたら、2の1/3量を流し入れ、両端を折りたたんで、奥から手前に巻いて奥に移動します。
  5. 4. 中火のまま2の1/3量を流し入れたら、両端を折りたたんで、奥から手前に巻いて奥に移動します。同様にもう1回繰り返して焼きます。
  6. 5. 火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
  7. 6. 器に盛り付け、ミョウガを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩や鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 今回はごま油を使用していますが、サラダ油でも代用していただけます。 今回使用したフライパンは、直径26cmです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ