フライパンで 白菜とベーコンのとろーり重ね煮 レシピ・作り方

「フライパンで 白菜とベーコンのとろーり重ね煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.41
(19)

とろーりチーズがうれしい、フライパンごと食卓に出せる重ね煮のレシピです。ブロックベーコンの旨味が白菜に染みこんでとてもおいしいですよ。見た目もインパクトがありますので、食卓が楽しくなること間違いなしです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 白菜は5cm幅に切ります。
  2. 2 ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンに1と2を交互に敷き詰め、水、(A)を入れて強火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で15分ほど煮込みます。
  4. 4 白菜がやわらかくなったらピザ用チーズをのせ、再び蓋をして中火で3分ほど加熱します。
  5. 5 ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

直径24cmのフライパンを使用しています。 塩加減は、コンソメ顆粒の量をお好みで調整してください。 白ワインがない場合は料理酒でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
19人の平均満足度
たべれぽの写真
fukuchia_k
fukuchia_k
2021.12.13
美味しくできました♪

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

とも
とも
白ワインがないのですが、料理酒で代用出来ないですか?
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに料理酒を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。