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牛乳をかけて美味しい麦茶ゼリー レシピ・作り方
「牛乳をかけて美味しい麦茶ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
修正なし
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋に麦茶と砂糖を入れて中火にし、溶かし混ぜたら沸騰する直前で火から下ろします。
- 2 (A)を混ぜてふやかしておきます。
- 3 1に2を入れて溶かし混ぜ、粗熱を取ってから器に流し入れたら冷蔵庫で1時間以上冷やします。
- 4 3が固まったら牛乳をかけて完成です。 ゼリーを崩しながらお召し上がりください。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。 甘さはお好みで調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
麦茶の素朴な風味が活きた夏にぴったりのデザートです。混ぜるだけの簡単レシピで、サッパリとした食感が特徴。そのまま楽しむのはもちろん、牛乳や練乳をかけるとまろやかな味わいに変化します。固まるまでに3時間ほどかかりますが、手軽に作れて食後のデザートにもぴったり。低カロリーなのも嬉しいポイントです。新感覚のスイーツとして、お子様にも好評でリピート必至の一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
DC
他のお茶でも、いけますか？
kurashiru
ほうじ茶や緑茶などでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして仕上がりの違いをお楽しみくださいね。美味しくできますように。
ryoka
味は、麦茶の味ですか？
kurashiru
ゼリー自体は麦茶の味ですが、牛乳をかけてクリーミーになり、新しい味をお楽しみいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
おのはら こゆき
豆乳でも大丈夫ですか？
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。
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