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宮崎の郷土料理 エビのレタス巻き　レシピ・作り方

「宮崎の郷土料理 エビのレタス巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
宮崎の郷土料理料理のレタス巻きのご紹介です。
レタスやマヨネーズが入って、サラダご飯の巻き寿司のような感覚で召し上がっていただけます。
エビの代わりに、鶏肉などを入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
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材料（1本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1レタスは細切りにします。
  • 2エビはみじん切りにし、ボウルに入れマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
  • 3耐熱ボウルに寿司酢の材料を入れ、ラップをしないで600Wの電子レンジで10秒加熱しよく混ぜます。
  • 4ごはんをボウルに入れ、昆布を抜いた3を入れ切るように混ぜ合わせます。
  • 5巻きすにのりを乗せ、上端2cmを残すように4を広げ、１、2を乗せて手前から巻きます。
  • 65の端に輪ゴムをして、5分置きます。
  • 72cm程度の幅に切り分け、お皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

すし酢は市販のすし酢でも代用いただけます。 出来上がりを切るときは、一回ずつ包丁を水に漬けてから切るときは切りやすいです。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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