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にんじんとピーマンの明太子炒め　レシピ・作り方

「にんじんとピーマンの明太子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.58(14)
ピリッと辛い明太子が決め手の炒め物レシピです。明太子の旨味がにんじんとピーマンに染みこんで、いくらでも食べられるおいしさです。ごはんにもよく合いますよ。とても簡単なので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。

  • 0:25
    1.にんじんとピーマンは千切りにします。
  • 0:16
    2.フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
  • 0:19
    3.全体に油がまわったら(A)、明太子を加えて水分がなくなるまで中火で5分ほど炒めます。
  • 0:10
    4.器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

明太子はたらこでも代用することができます。 にんじんとピーマンは大根など、お好きなお野菜でもお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
200kcal
炭水化物：
24.9g
脂質：
6.8g
塩分量：
2.1g
タンパク質：
7.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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