うるいのごま和え レシピ・作り方
「うるいのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、うるいのごま和えはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感でクセのないうるいをごま和えにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。電子レンジでとても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- うるい 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)白すりごま 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
作り方
- 1. うるいは5cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりとするまで1分ほど加熱します。
- 3. 調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 うるいは火を通しすぎると、食感が悪くなってしまうので、加熱のしすぎに注意してください。
たべれぽ
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