ブルーチーズと豆腐のカナッペ レシピ・作り方

「ブルーチーズと豆腐のカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブルーチーズとお豆腐を使って作る、デザートカナッペのご紹介です。フルーツの酸味と、ブルーチーズの組み合わせがクセになる一品です。簡単に作れるのに、見た目も華やかでパーティにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(12枚分)

  • 絹ごし豆腐150g
  • ブルーチーズ60g
  • クラッカー12枚
  • いちご6個
  • グレープフルーツ1/2個
  • はちみつ大さじ1
  • チャービル適量

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐をクッキングペーパーで包み、500Wのレンジで2分加熱して水切りします。
  2. 2.
    いちごは2mm幅に切ります。グレープフルーツは皮を剥いて半分に切ります。
  3. 3.
    ブルーチーズをフォークで潰し、1を少しずつ加えて混ぜます。
  4. 4.
    クラッカーに3を乗せ、2で飾り付けをしたら、はちみつをかけてチャービルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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