お家で簡単 チーズスンドゥブチゲ レシピ・作り方

「お家で簡単 チーズスンドゥブチゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭でスンドゥブチゲを作ってみませんか?今回はキムチを使って簡単にしましたが、お好みの野菜や肉などを入れるとアレンジが広がりますよ。ごはんを入れてクッパ風にしてもおいしく頂けます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐 100g
  • キムチ 80g
  • 1個
  • ピザ用チーズ 30g
  • スープ
  • 200ml
  • 豆板醤 小さじ1
  • みそ 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は、半分に切ります。
  2. 2. 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3. キムチ、1を入れ、中火で3分程煮込みます。
  4. 4. 卵を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5. ピザ用チーズを入れ、中火で加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。 卵はお好みの固さに煮込んでください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。 今回は普通の鍋で作りましたが、スンドゥブ鍋で直接作ってもおいしくお作りいただけます。

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