バルサミコ香る ブルーチーズのマッシュルームバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブラウンマッシュルームは薄切りにします。ブルーチーズは1cm角に切ります。
2. 2 ボウルにハンバーグの材料を入れて粘りが出るまでこねたら、2等分にし、厚さ1cmの丸型に成形します。
3. 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼きます。焼き色がついてきたら裏返し少し押し付けながら焼きます。
4. 4 中まで火が通ってきたら、(A)を加えて中火のまま煮絡めたら、火からおろします。
5. 5 バンズにマヨネーズを塗り、4、1の順にのせてバンズで挟んだら完成です。