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バルサミコ香る ブルーチーズのマッシュルームバーガー レシピ・作り方
「バルサミコ香る ブルーチーズのマッシュルームバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
700円
レビュー
甘酸っぱい味わいで、ちょっぴり大人のマッシュルームバーガーの紹介です。ジューシーに仕上げたハンバーグの旨味に、甘じょっぱいバルサミコソースが食欲をそそります。マッシュルームに風味の強いブルーチーズの組み合わせで、ワインにも合う少し上品なハンバーガーが楽しめますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- バンズ2個
- ハンバーグ
- 牛豚合びき肉300g
- 塩小さじ1/4
- オールスパイス小さじ1/4
- サラダ油小さじ2
- ブラウンマッシュルーム4個
- ブルーチーズ50g
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- バルサミコ酢大さじ1
- はちみつ大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
手順
- 1ブラウンマッシュルームは薄切りにします。ブルーチーズは1cm角に切ります。
- 2ボウルにハンバーグの材料を入れて粘りが出るまでこねたら、2等分にし、厚さ1cmの丸型に成形します。
- 3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼きます。焼き色がついてきたら裏返し少し押し付けながら焼きます。
- 4中まで火が通ってきたら、(A)を加えて中火のまま煮絡めたら、火からおろします。
- 5バンズにマヨネーズを塗り、4、1の順にのせてバンズで挟んだら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
