簡単 砂肝の無限おつまみ レシピ・作り方
「簡単 砂肝の無限おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茹でて漬け込むだけでとっても簡単にお作り頂けるピリ辛おつまみのご紹介です。熱いうちに漬け込むことでしっかりと味が染み込んで美味しいですよ。漬け込む時間はお好みで調整してみてくださいね。簡単なので是非作ってみて下さいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 砂肝は白い筋を取っておきます。
- 1. (A)を保存袋に入れて混ぜます。
- 2. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら砂肝を入れます。5分程中火でゆで、中まで火が通ったら取り出します。
- 3. 1に2を熱いうちに入れて口を閉じます。
- 4. 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、1時間つけこみます。器に盛り付け、卵黄、糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整して下さい。 辛めの味付けが好きな方は豆板醤の量を増やしても美味しくいただけますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
