レンジで簡単 ズッキーニと豚ばら肉のぐるぐる蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 ズッキーニと豚ばら肉のぐるぐる蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単、ズッキーニと豚ばら肉のぐるぐる蒸しのご紹介です。レンジで蒸すことで、簡単で油を使わずに仕上げています。トマトと大葉、ポン酢のソースでさっぱりとした味わいで食べやすいのでぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径20cmの耐熱皿))

  • ズッキーニ (400g) 2本
  • 豚バラ肉 (薄切り) 200g
  • 塩こしょう 少々
  • ソース
  • トマト 1個
  • 大葉 2枚
  • ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。トマトはヘタを取り除き、5mm角に切ります。ボウルに移し、ポン酢を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. ズッキーニの両端を切り落とし、ピーラーで薄くスライスします。
  4. 3. ズッキーニと豚バラ肉を交互に巻き、丸い耐熱皿に入れます。塩こしょうをし、ふんわりとラップをして600Wのレンジで7分加熱します。
  5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら、レンジから取り出して1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3の際、豚バラ肉にしっかりと火を通してください。加熱時間は目安ですので、足りないようでしたら再度加熱してください。

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