黒鯛の炊き込みごはん レシピ・作り方
「黒鯛の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黒鯛の炊き込みごはんのご紹介です。身がふっくらとやわらかい黒鯛をしめじと一緒に炊き込み、仕上げに香りのいい三つ葉を混ぜ込みました。白だしとみりんで味つけをしているので、手軽に上品な味わいが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(4人前)
- 米 2合
- クロダイ (切り身) 200g
- しめじ 100g
- 水 適量
- ①白だし 大さじ3
- ①みりん 大さじ1
- 三つ葉 20g
作り方
- 準備. 米は水で洗って水気を切っておきます。
- 1. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 3. 炊飯釜に米、①を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎ、1、黒鯛を入れ、炊飯します。
- 4. 炊飯が終わったら、2を入れ、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
- 5. 茶碗に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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