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冬瓜ともずくの酢の物 レシピ・作り方
「冬瓜ともずくの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
冬瓜ともずくの酢の物はいかがですか。みずみずしく歯ごたえのある冬瓜と、つるつる食感のもずくが、甘酢とよく合いさっぱりとしていて、とっても美味しいですよ。たまには一風変わった酢の物を、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備冬瓜は皮を剥いて種とワタを取っておきます。 赤ピーマンは種とワタを取っておきます。 大葉は軸を取っておきます。
- 1冬瓜は千切りにしてボウルに入れます。塩で軽く揉んだら、5分程置いて流水で洗い、水気を絞ります。
- 2赤ピーマンは千切りにします。
- 3大葉は5mm幅に切ります。
- 4ボウルに(A)、1、2、3、もずくを入れ、和えたら器に盛り、完成です。
コツ・ポイント
お酢や砂糖の量は、お好みで調整して下さい。
冬瓜がない場合は、大根やかぶでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
