トマトとモッツァレラチーズのオイルパスタ レシピ・作り方

「トマトとモッツァレラチーズのオイルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトとモッツァレラチーズのオイルパスタのご紹介です。トマトの旨みをしっかりと感じれるように、パスタはオイルベースのシンプルな味付けです。トマトとモッツァレラの相性がよく、とてもおいしいのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ) 6個
  • ニンニク 1片
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1. トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
  5. 5. 1と3を入れ、全体になじむように中火で炒めたら、モッツァレラチーズと①を入れて味を調えます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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