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厚揚げのニラダレがけ レシピ・作り方
「厚揚げのニラダレがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げにニラダレをかけて満足感のある一品はいかがでしょうか。たんぱくな味わいの厚揚げに、こってりのニラダレがよく合います。ごはんのおかずにもなりますし、お酒のお供にも最適です。簡単に作れますので、ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ 100g
- ニラダレ
- ニラ 100g
- (A)ポン酢 50ml
- (A)白いりごま 大さじ2
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)ラー油 小さじ1
手順
- 1 ニラは5mm幅に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 3 厚揚げは3cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4 器に盛り付け、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした食感のニラダレが絶品で万能調味料として大活躍!厚揚げは油なしかごま油で焼いてカリッと仕上げるのがおすすめです。ラー油のピリッとした辛みと、ポン酢のさっぱりした味わいが絶妙なバランス。厚揚げは200gがちょうどよく、餃子のような風味を楽しめます。余ったニラダレは唐揚げや冷奴、袋ラーメンなど様々な料理に活用できて便利です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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