ミュートを解除

たこ焼き風 イカメンチ　レシピ・作り方

「たこ焼き風 イカメンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.28(5)
青森県の津軽地方で食べられている、イカメンチをたこ焼き風にアレンジしたレシピの紹介です。イカをミンチにし、野菜などと混ぜ合わせて揚げ、仕上げにお好み焼きソースをかけました。お子さまにも喜ばれる味です。ぜひ、作ってみてください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。
  • 1キャベツ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2イカは粗みじん切りにします。
  • 3ボウルに1、2、つなぎの材料を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  • 4フライパンの底から3cmほどの揚げ油を入れて180℃に熱します。3をスプーンですくい入れます。
  • 5全体がきつね色になり、火が通るまで5分ほど揚げたら、油を切ります。
  • 6お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

イカはお刺身用を使っていますが、生や冷凍を使ってもおいしく作れます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ