スタミナ満点!スキレット鶏すき焼き レシピ・作り方

「スタミナ満点!スキレット鶏すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットでお手軽あつあつ鶏すき焼き!調味料も分量も覚えやすく簡単に作れるレシピにしました。ニンニクもたっぷりでスタミナ満点!寒い季節に食べれば身も心も温かくなりますよ!フライパンでももちろん出来ますので是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 万能ねぎ3本
  • ニンニク2片
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 1〜2個

作り方

  1. 1.
    ニンニクは薄切り、万能ネギは4〜5cm幅程に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    サラダ油を熱したスキレットに、2とニンニクを入れて中火で炒めます。
  4. 4.
    全体の色が変わったら、①の調味料を入れ、中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5.
    最後に万能ネギを乗せて出来上がりです。卵につけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは最初に入れてしまうと焦げやすいので、鶏モモ肉を入れてから入れて下さい。他の野菜を入れてアレンジしてももちろん大丈夫です。その際は、野菜の水分で味が薄くなってしまうので、適宜調節してください。

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