かぼちゃと新玉ねぎのデリ風サラダ レシピ・作り方

「かぼちゃと新玉ねぎのデリ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの甘みと新玉ねぎのほのかな辛味が、ヨーグルトを使ったサッパリとした味付けと相性抜群のサラダです。クリームチーズやアーモンドを入れることで、見た目もおしゃれで、色々な食感も楽しめる一品です。普段のおかずはもちろん、おもてなしのお料理にもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新玉ねぎは皮を剥いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. かぼちゃは水でさっと濡らしてラップに包み、600Wの電子レンジで3分加熱し、上下を返して同様に2分加熱します。
  3. 2. 粗熱が取れたら皮をむき、一口大に切ってボウルに入れ、フォークなどで粗めに潰します。
  4. 3. クリームチーズは1cm角に切ります。アーモンドは粗めに刻みます。
  5. 4. 新玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらしてザルに取ります。
  6. 5. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、2、3、4を加えてよく混ぜます。全体が混ざったら器に盛り付け、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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