さわやかにトマトのジェラート レシピ・作り方
「さわやかにトマトのジェラート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単なのにおしゃれなトマトジェラートのレシピです。 トマトを丸ごと凍らせて、すりおろしてまぜるだけ。 凍らせる時間は少しかかりますが、面倒な工程もなく簡単にできますよ。 調味料はお好みで調整してください。 ペッパーソースをかけると大人のジェラートになりますね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. トマトをバットに入れ、ラップをして冷凍します。（2~3時間）
- 2. 1を皮ごとすりおろしてボウルに入れ、(A)を混ぜます。
- 3. 2を冷凍庫に入れて冷やし固めます。（1時間位）
- 4. 3を取り出して、室温に置いて、少し溶けてきたらスプーンでふんわりと混ぜます。
- 5. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
トマトを凍らせると、出来上がりがなめらかになります。 皮が気になる方は剥いてくださいね。 凍らせた状態で水につけて剥くとするりと剥けますよ。
たべれぽ
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