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さわやかにトマトのジェラート レシピ・作り方

さわやかにトマトのジェラート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.41(7)
簡単なのにおしゃれなトマトジェラートのレシピです。
トマトを丸ごと凍らせて、すりおろしてまぜるだけ。
凍らせる時間は少しかかりますが、面倒な工程もなく簡単にできますよ。
調味料はお好みで調整してください。
ペッパーソースをかけると大人のジェラートになりますね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1トマトをバットに入れ、ラップをして冷凍します。(2~3時間)
  • 21を皮ごとすりおろしてボウルに入れ、(A)を混ぜます。
  • 32を冷凍庫に入れて冷やし固めます。(1時間位)
  • 43を取り出して、室温に置いて、少し溶けてきたらスプーンでふんわりと混ぜます。
  • 5器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトを凍らせると、出来上がりがなめらかになります。 皮が気になる方は剥いてくださいね。 凍らせた状態で水につけて剥くとするりと剥けますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。