キャベツが沢山食べれる豚バラポン酢ガーリック炒め レシピ・作り方

「キャベツが沢山食べれる豚バラポン酢ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり刻んだキャベツとニンニクの風味が効いた豚バラスライス肉を、スキレットに乗せて焼きました。ポン酢の酸味とニンニクの香りでキャベツがどんどん食べられてしまいます。スキレットがない方はフライパンで焼いてもとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • キャベツ250g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ポン酢大さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは少し太めの千切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    2をボウルに入れすりおろしニンニクを加え混ぜ合わせます。
  4. 4.
    スキレットを強火で熱しサラダ油を加え、キャベツを少し炒め縁に寄せ中心を空けます。
  5. 5.
    4の空いた場所で豚肉を強火で炒め、①を加え豚肉にしっかりと火を通します。
  6. 6.
    ポン酢を回しかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツは細かい千切りよりもザクザク切った方が歯ごたえが残り美味しいので細かく切りすぎない様にしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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はぴ
2018年05月21日

1人だからキャベツ2/3くらいにしたんだけど倍にしても良いくらい⁈って思いました。肉の旨味をキャベツがガッチリ捉えてくれてる感じですね!

たべれぽ
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u
2018年05月20日

キャベツがいくらでも食べられるおいしさ!
さっぱりしてて、ほんのりニンニク風味なのが良い

たべれぽ
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茉莉香
2018年05月14日

簡単で美味しいしたくさん野菜も食べれます!
もやしもいれたのでだいぶ多くなりました(笑)

たべれぽ
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niconico
2018年04月19日

キャベツ倍量で2人でペロリと完食でした。簡単でとっても美味しかったです。

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2018年04月09日

ポン酢入れる前ですが。ご飯が進むし、簡単だし美味しいし、また作ります!

たべれぽ
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みー
2018年03月12日

家にあるもので簡単にできました

たべれぽ
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ぴぃカフェ
2018年02月22日

お皿にもなる手鍋で作りました😊とてもおいしくて一瞬で無くなりました😋

たべれぽ
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みず
2017年12月14日

材料が少ないので作りやすいです

たべれぽ
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みゆミユ
2017年12月04日

フライパンで作りました。キャベツがシャキシャキでおいしかったー🎵

コメント

愛梨ママ♡
愛梨ママ♡
フライパンでできますか?
7日前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
7日前
ウサギ
ウサギ
質問!ポン酢じゃなくてゴマだれでも美味しいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゴマだれも美味しそうですね。とても合うと思いますよ。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
6ヶ月前
ウサギ
ウサギ
簡単そうで、美味しそう。今晩のご飯に作ろっかなー❗
6ヶ月前
あみりん
あみりん
美味しかったです
キャベツを沢山もらったときに便利
もりもりキャベツが食べられちゃいます
簡単だし リピします
6ヶ月前
s.u
s.u
フライパンでも出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
ぱん
ぱん
簡単でおいしそうです!今度作ってみます!
7ヶ月前
ぽんず
ぽんず
おいしかったです!最後に、バーナーで炙ると尚、好みでした!2回目は柚子胡椒も混ぜましたがとても美味しかったですよ♡写真撮り忘れてすみません!
7ヶ月前

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