キャベツが沢山食べられる 豚バラポン酢ガーリック炒め レシピ・作り方

「キャベツが沢山食べられる 豚バラポン酢ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツが沢山食べられる、豚バラポン酢ガーリック炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉の旨味でキャベツがペロリと食べられますよ。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • キャベツ 250g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1. キャベツは細切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに移し、すりおろしニンニクを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. スキレットを強火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。しんなりしてきたら縁に寄せます。
  5. 5. 空いた中央の部分に3を入れて強火で炒め、豚バラ肉の色が変わったら①を入れて火が通るまでよく炒めます。
  6. 6. 火から下ろし、ポン酢を回しかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 スキレットがない場合は、フライパンで代用いただけます。

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