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キャベツが沢山食べられる 豚バラポン酢ガーリック炒め レシピ・作り方
「キャベツが沢山食べられる 豚バラポン酢ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(2,214)
さっと炒めるだけで簡単に作れるキャベツと豚バラ肉のおかずをご紹介します。材料もとってもシンプルなので、献立に悩んだときにぴったり。ニンニクとポン酢の風味が効いていて、お酒のおつまみにもおすすめです。スキレットで作れば熱々が楽しめますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは細切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。ボウルに入れ、すりおろしニンニクを加えて混ぜ合わせます。
- 3スキレットを強火で熱してサラダ油をひき、1を入れて炒めます。しんなりしてきたら縁に寄せます。
- 4中央に2を入れて中火で炒めます。豚バラ肉の色が変わったら(A)を入れて炒め合わせます。
- 5豚バラに火が通り、全体がなじんだら火から下ろします。ポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回は直径19cmのスキレットを使用しました。フライパンでも同じようにお作りいただけます。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
2,214人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの香りが食欲をそそり、豚バラ肉の旨味とキャベツの甘みが見事に調和しています。キャベツはたっぷり入れてもシナシナと食べやすくなり、ポン酢の爽やかな酸味でさっぱりとモリモリ食べられる一品です。豚バラ肉との相性も抜群で、エリンギやもやし、ピーマンなどを加えてアレンジも自在。仕上げに柚子胡椒を添えると、さらに風味が増して美味しさアップ！
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
