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ゆであずきのコンソメスープ　レシピ・作り方

「ゆであずきのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ゆであずきのコンソメスープのご紹介です。ゆであずきのホクホクとした食感がおいしい、マッシュルームとベーコンの旨味がたっぷりと溶けこんだ一品です。お好みの具材を加えてアレンジすることもできますよ。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時や忙しい時などにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  • 1玉ねぎは1cm角に切ります。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  • 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3中火で熱した鍋にオリーブオイルを入れ、1、2を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  • 4中火のまま、水、(A)を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし、玉ねぎに火が通るまで5分程加熱します。
  • 5ゆであずきを加え、全体を混ぜ、火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してお作りください。 薄切りハーフベーコンは、ウインナーやハムでも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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