かわいいオバケのサクサク焼きメレンゲ レシピ・作り方

「かわいいオバケのサクサク焼きメレンゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクした食感が美味しい、甘い甘い焼きメレンゲを、ハロウィン用に! かわいいオバケの形にアレンジしてみました。 絞り方次第でいろいろと応用がききますので、いろいろな形をつくっても、とても楽しめます。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(60個)

  • 卵白2個
  • グラニュー糖60g
  • チョコペン1本

作り方

  1. 1.
    卵白を泡立てます。
  2. 2.
    7分立て程度になったら、グラニュー糖を数回に分け混ぜ合わせます。
  3. 3.
    しっかりとしたメレンゲが出来上がったら丸の口金を入れた絞り袋へいれ、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。
  4. 4.
    110度のオーブンで60〜80分焼きます。
  5. 5.
    冷えたらチョコペンで顔や手を書いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

しっかりとした、硬いメレンゲを作る事がポイントです。
焼く際は、できるだけ低い温度で焼かないと、焼き色が入りますので低い温度で、長い時間焼いて下さい。焼き菓子ですが、焼くと言うよりも、乾燥させるお菓子になります。

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