あぶら麩と三つ葉のすまし汁 レシピ・作り方

「あぶら麩と三つ葉のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あぶら麩と三つ葉を使用したすまし汁のご紹介です。だし汁をたっぷり吸ったじゅわっとジューシーなあぶら麩と、さわやかな三つ葉の香りがよく合い、とてもおいしいですよ。ほっと温まる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  3. 2. あぶら麩は一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に水、(A)を入れて中火で熱します。
  5. 4. 沸騰したら2を入れてやわらかくなるまで弱火で2分程煮ます。
  6. 5. 1を加えて、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 三つ葉の代わりに水菜やせりでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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