あぶら麩と三つ葉のすまし汁 レシピ・作り方
「あぶら麩と三つ葉のすまし汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あぶら麩と三つ葉を使用したすまし汁のご紹介です。だし汁をたっぷり吸ったじゅわっとジューシーなあぶら麩と、さわやかな三つ葉の香りがよく合い、とてもおいしいですよ。ほっと温まる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
- 2. あぶら麩は一口大に切ります。
- 3. 鍋に水、(A)を入れて中火で熱します。
- 4. 沸騰したら2を入れてやわらかくなるまで弱火で2分程煮ます。
- 5. 1を加えて、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 三つ葉の代わりに水菜やせりでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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