あぶら麩と三つ葉のすまし汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備 三つ葉は根元を切り落としておきます。
2. 1 三つ葉は3cm幅に切ります。
3. 2 あぶら麩は一口大に切ります。
4. 3 鍋に水、(A)を入れて中火で熱します。
5. 4 沸騰したら2を入れてやわらかくなるまで弱火で2分程煮ます。
6. 5 1を加えて、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。