めんたいマセドアンサラダ レシピ・作り方

「めんたいマセドアンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子のプチプチ食感が美味しい、コロコロ野菜のマセドアンサラダのご紹介です。野菜を切って和えるだけでできるので、短時間ででき忙しいときにもぴったりです。調味料も少なく簡単にできますので、ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも150g
  • きゅうり50g
  • 大根50g
  • 少々
  • ハム2枚
  • 明太子30g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 大根は皮を剥いておきます。 明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは1cm角の角切りにし、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで4分加熱し、粗熱をとります。
  3. 2.
    大根は1cm角の角切りにし、ボウルに入れ、塩を振り、10分程置き水気を切ります。
  4. 3.
    きゅうりはヘタを取り、1cm角の角切りにします。
  5. 4.
    ハムは1cm角に切ります。
  6. 5.
    ボウルに明太子、①を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6.
    1、2、3、4を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
辛さが苦手な方は明太子をたらこに代えていただいても美味しくできますよ。

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