シンプル アスパラとハムの春巻き レシピ・作り方

「シンプル アスパラとハムの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラとハムの相性抜群なレシピのご紹介です。アスパラの処理さえすればあとは巻いて揚げるだけで簡単にお作りいただけます。お酒のおつまみにも喜ばれる一品になっています。お弁当にもおすすめなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 6枚
  • アスパラガス 6本
  • ハム 12枚
  • ①黒こしょう 少々
  • ①塩 少々
  • 水 (のり用) 適量
  • 揚げ油 (オリーブオイル) 適量
  • トッピング
  • パセリ (生) 適量
  • ミニトマト 3個
  • レモン (くし切り) 1個
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1. アスパラガスは皮をピーラーで剥きます。
  2. 2. 春巻きの皮にハム2枚と1を1本乗せて巻き、巻き終わりを水で留めます。
  3. 3. フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、中火で熱し、2をきつね色になるまで3分程揚げ焼きにしたら①で味を調えます。
  4. 4. 器に盛り付け、トッピングを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オリーブオイルはサラダ油でも代用できます。 アスパラガスの皮は固い部分だけピーラーで剥けば、上部は皮を剥かなくてもお召し上がりいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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