お弁当に!はんぺんシソ巻き レシピ・作り方

「お弁当に!はんぺんシソ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわのはんぺんと香り高い大葉を豚肉で巻いた一品です。甘辛のタレで味付けているので、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。夕食のメニューの一品として、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:410円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • はんぺん 1枚
  • 大葉 6枚
  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ4

作り方

  1. 1. はんぺんを6等分にし、シソを半分に切ります
  2. 2. 豚バラを十字に置き、シソ、はんぺん、シソの順で置き豚バラで巻きます
  3. 3. 小麦粉をまぶします
  4. 4. ①を合わせます
  5. 5. フライパンに油を熱し2を閉じ目が下になる様に並べます
  6. 6. 両目焼き色が付いたら蓋をし、軽く蒸し焼きにします
  7. 7. 4をいれ絡めたら完成です

料理のコツ・ポイント

・小麦粉を全体にまぶす事によって表面がカリッと仕上がります。 ・豚肉を巻く時は、緩くなりすぎないように少しきつめに巻くと崩れません。 ・中身が崩れないように、閉じ目を下にして焼くと綺麗に焼きあがります。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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