中華くらげと小松菜のコチュジャン和え レシピ・作り方

「中華くらげと小松菜のコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、中華くらげと小松菜のコチュジャン和えはいかがでしょうか。コリコリとした食感の中華くらげと、ピリ辛のコチュジャンを和えると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 中華くらげ 100g
  • 小松菜 100g
  • 調味料
  • コチュジャン 大さじ2
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1を入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、しんなりするまで3分程加熱します。
  3. 3. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、2と中華くらげを加え、味が馴染むまで和えます。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、お好みでコチュジャンの分量を調節してください。 小松菜の代わりに、チンゲン菜などでも、お作りいただけます。

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