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豚バラ肉のレモンガーリック炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉のレモンガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.50(39)
豚バラブロックをレモンガーリックで味付けした炒め物のご紹介です。脂身の多い豚バラ肉もレモンで味付けしているので、さっぱりとお召し上がりいただけます。ニンニクの香りもよく、お箸が進みます。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ニンニクは薄切りにしておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 豚バラブロック肉は一口大に切っておきます。
- 1バットに入れた豚バラブロック肉に塩、黒こしょうを両面に振り、下味をつけます。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒めます。
- 3こんがりとしたら取り出し、1を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4全体に火が通り、焼き目がついたら、(A)を入れ、絡め合わせます。
- 5全体に調味料が絡んだら、火から下ろし、ベビーリーフを敷いた器に盛り付けます。ミニトマト、レモンを添え、3で取り出したニンニクを乗せて完成です。
コ ツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ニンニクは焦げないように十分注意してください。
お好みの野菜をいっしょに入れて炒めても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
39人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉のジューシーな旨みとにんにくの香ばしさが食欲をそそる一品です。レモンの爽やかな酸味でさっぱりと食べられ、ご飯がどんどん進むと好評です。じゃがいも、蓮根、パプリカなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。調味料も少なくパパッと作れる手軽さも魅力。仕上げにレモンを絞れば、脂っこさが気にならず、より爽やかな味わいに。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
